えのき茸（長野県）主な取扱時期 １年中 特徴 長野県で作られている「ハニーえのき」。消費者のニーズに少しでも近づけようと、 エノキ茸の研究に努力した結果、新しい栽培材料としてコーンの芯を１００％利用したえのきが誕生しました。 火を入れずに生で美味しい「ハニーえのき」は甘くてシャキシャキした食...
