人参（徳島県）
主な取扱時期 ３月～５月 特徴 人参の春の生産量は徳島がいちばんです。 寒い冬を乗り越えて、春一番に全国に出荷される徳島のにんじん。 大型のトンネルハウスで土の中の温度を上げることにより収穫時期を早め、 おいしいにんじんを大事に育てられています。...
人参 （千葉県）
主な取扱時期 １１月～３月、６月～７月 特徴 千葉県は生産量は全国で２番目に多く。特に冬の期間は日本一の出荷量を誇ります。 千葉産の人参の強みは、真夏以外はどの季節でも生産・出荷できるという点です。 春から夏に出荷可能な人参と秋から冬に出荷可能な人参の両方を生産することがで...
人参
主な取扱産地 北海道 人参は、βカロテンが非常に多く含まれています。βカロテンとは食品の状態ではビタミンとばれていませんが、小腸で分解されビタミンＡに代わる栄養成分です。 βカロテンは皮膚や粘膜を正常に保ち、外部からの細菌やウイルスの侵入を防ぐ効能があります。...
