生椎茸（静岡県）主な取扱時期 一年中 静岡県産の特徴 静岡県全域で栽培されています。 近年では菌床栽培が主流になっていますが、伊豆地域では原木栽培が盛んです。 一年中出回っていますが、原木椎茸の旬は１０月～１２月と３月～５月です。 静岡県産しいたけの生産量は年１７００トン、全国シェアは２．...
