レタス （静岡県）主な取扱時期 １０月～６月 特徴 静岡県産のレタスは、実の若いうちに採ることで鮮度が良く日持ちがし、巻きがやさしくシャキシャキ感に優れており、いつまでも美味しく頂けるレタスです。 見分け方・選び方 全体的にみずみずしく、丸みがあり葉の巻きがやわらかく、ふんわりとしていて大き...
里芋 （静岡県）主な取扱時期 ８月～２月 特徴 適度な傾斜地を多く有するこの地域の特徴として、水はけ、風通りが良く、 朝晩の寒暖差と綺麗な空気の恩恵を受け、甘く美味しい野菜が育ちます。 箱根西麓地域の里芋は果皮が綺麗で、キメの細かいねっとりとした白芽系の品種で調理しやすく、...
